La industria del ron en Cuba está en jaque debido a una drástica caída en la producción nacional de azúcar, insumo esencial para la elaboración de esta bebida. Un reporte del períodico británico The Guardian expone cómo esto podría afectar a una de las pocas industrias cubanas con presencia internacional sólida en la isla.
Grandes marcas internacionales de lujo como Havana Club, Ron Santiago, Eminente y Black Tears, respaldadas por multinacionales como Pernod Ricard, Diageo, LVMH y Island Rum Company, han invertido sumas millonarias en posicionar el ron cubano en el mercado global pero la escasez de azúcar ha impactado directamente en la disponibilidad de melaza, subproducto clave en la destilación del ron.
"Estas empresas —y una pequeña firma británico-noruega llamada Island Rum Company— han invertido fuertemente en sus respectivas marcas: Ron Santiago, Eminente, Havana Club y Black Tears. Ahora, hay preocupación por su futuro", explica el reporte.
Luca Cesarano, quien hasta hace poco dirigía la marca Ron Santiago, dijo al diario británico que cree que el cuarto trimestre de este año "será particularmente difícil”.
“No habrá alcohol”, comentó el ejecutivo.
Cuba producirá apenas 165.000 toneladas métricas de azúcar en 2025, una cifra que retrocede a niveles del siglo XIX y contrasta con los más de 8 millones de toneladas que se generaban anualmente en los años ochenta.
El deterioro del sector azucarero no es nuevo, pero en los últimos cinco años la contracción ha sido más pronunciada, según analistas citados por The Guardian.
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